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Apéro Provençal, ... Produits du terroir de Provence
Aqualanca, Anis d'Antan de la Liquoristerie de Provence
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En quelques mots
Aqualanca, l'anis d'antan est élaboré à partir d'une quinzaine de plantes.
La recette de l'Aqualanca s'inspire de celles des liqueurs anisées des XVIIe et XIXe siècles, comme la "Fenolheta" d'Aix-en-Provence, à base de fenouil et d'armoise.
Ici, pas de réglisse ou d'épices exotiques. Les macérations et alcoolats qui compose cet anis à l'ancienne sont à base de plantes récoltées au pays: fenouil, aneth, coriandre, verveine, menthe poivrée, armoise… auxquelles on ajoute de l'achiléa du Piémont.
L'Aqualanca n'est pas un pastis mais bien un anis !
Conseils de dégustation
Aqualanca apporte avec finesse, tout ce que la nature provençale a de plus frais.
L'Aqualanca s'apprécie allongée de six fois son volume d'eau pure et fraîche accompagnée de glaçons. Sa finesse incomparable et sa fraicheur délicate qui restent au palais évoquent la douceur des calanques où l'on se plait à durer l'instant magique de l'apéritif.
L'exceptionnelle concentration en plantes de l'Aqualanca permet de le diluer largement dans 10 volumes d'eau en gardant tous ses arômes et sa fraicheur.
Vous disposez alors d'un apéritif à 4,5°!! Donc très peu alcoolisé mais toujours avec du goût !
23 Produits
Fiche technique
- Volume
- 70cl
- Alcool
- 45%Vol
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Ici, pas de réglisse ou d'épices exotiques. Les macérations et alcoolats qui compose cet anis à l'ancienne sont à base de plantes récoltées au pays: fenouil, aneth, coriandre, verveine, menthe poivrée, armoise… auxquelles on ajoute de l'achiléa du Piémont.
L'Aqualanca n'est pas un pastis mais bien un anis !