Apéro Provençal, ... Produits du terroir de Provence
Saugée - vin à la sauge 75cl
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En quelques mots
La Saugée, vin à la sauge, sans épices, au léger goût de miel, de citron et de cardamone est un vin apéritif très doux. Il convient également pour les desserts.
Au moyen age, les plantes ou les fruits servaient à aromatiser les vins qui étaient de piètre qualité.
Parmi toutes les recettes de cette époque qu'on a retrouvée figurent celles de la Saugée et de l'hypocras.
La sauge a de tous temps été reconnue pour ses vertus bienfaisantes et à la propriété de stimuler l'appétit.
Ingrédients : Vin, sauge, miel, sucre, citron, cardamone et girofle.
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Fiche technique
- Volume
- 75cl
- Alcool
- 11% Vol
- Composition
- Vin, sauge, miel, sucre, citron, cardamome, girofle
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