L'Absinthe

A la fin du XVIII° siècle, une rebouteuse Suisse, la mère Henriot, avait mis au point la première recette d'absinthe qui était un breuvage médicinal aux propriétés curative stomacale. La liqueur d'absinthe...
En savoir plus

A la fin du XVIII° siècle, une rebouteuse Suisse, la mère Henriot, avait mis au point la première recette d'absinthe qui était un breuvage médicinal aux propriétés curative stomacale. La liqueur d'absinthe comprenait anis, mélisse et camomille.
En 1797, Daniel Henri Dubied et son gendre Henri Louis Pernod, artisans du même village du Val-de-Travers, ouvrirent la première distillerie d'absinthe à Couvet.
En 1830, les soldats français colonisent l'Algérie. Les "majors" leur recommandent de diluer quelques gouttes d'absinthe dans l'eau pour faire passer les désagréments de la dysenterie. Les soldats s'aperçoivent des autres avantages de cette boisson assez rapidement et la populariseront à Paris lors de leur retour.
L'absinthe aussi appelée fée verte, en raison de sa couleur verte une fois diluée, connut un vif succès au XIXe siècle, mais elle fut accusée de provoquer de graves intoxications.
Dès 1875, les ligues antialcooliques, les syndicats, les curés, les médecins, la presse, se mobilisent contre l'absinthe.
En 1907, une grande manifestation a lieu à Paris rassemblant les viticulteurs et les ligues anti-alcooliques. Leur mot d'ordre : "Tous pour le vin, contre l'absinthe".
En 1908, le groupe antialcoolique qui s'est constitué au Sénat veut faire voter trois mesures qui conduisent à l'interdiction de la fée verte en France.
L'absinthe est « ré -autorisée » en France en 1998 grâce à l'application d'un décret européen!

Mais la loi française du 15 Mars 1915 qui interdit aux distilleries d'apposer sur leurs étiquettes le mot Absinthe. Cela équivaut à qualifier leurs absinthes de "spiritueux aromatisés aux plantes d'absinthe" et à ne pas appeler un chat, un chat.
Cela peut sembler anecdotique mais aux yeux des profanes de tels produits leur apparaissent comme "faux" alors qu'ils sont fidèles dans leur fabrication aux absitnhe d'avant l'interdiction!


Moins
  • 21,00 €
    21,00 €

    Au travers des 170 pages de l'ouvrage, découvrez l'histoire de cette boisson mythique adulée puis un temps bannie et enfin re-légalisée. Qu'est-ce que l'absinthe? Comment la consommait-on? Les fontaines, les verres et les cuillères ... n'auront  plus de secret pour vous.

    Au travers des 170 pages de l'ouvrage, découvrez l'histoire de cette boisson mythique adulée puis un temps bannie et enfin re-légalisée. Qu'est-ce que...

    Ajouter au panier
    I
  • 59,00 €
    59,00 €

    Objet à la fois esthétique et utile, cette fontaine à eau aussi appelé fontaine à Absinthe, pourvue de deux robinets (en plastique métallisé) sera du plus bel effet. Le couvercle est serti d'une bande métallique, le corps d'une seule pièce est en verre. Dimensions : hauteur sans chapeau : 33cm hauteur avec chapeau : 39cm diamètre : 9cm

    Objet à la fois esthétique et utile, cette fontaine à eau aussi appelé fontaine à Absinthe, pourvue de deux robinets (en plastique métallisé) sera du plus...

    Ajouter au panier
    I
  • 25,40 €
    25,40 €

    Retrouver le rituel de l'absinthe, ses cuillères et ses verres , avec l'absinthe Versinthe! La macération de 20 plantes dont les plantes de grande absinthe combinées à un infusion de gentiane et d'anis, donne une boisson très équilibrée entre l'amertume, la fraîcheur et la finesse.Versinthe n'est surtout pas un pastis ni un anis . Elle est est le noble...

    Retrouver le rituel de l'absinthe, ses cuillères et ses verres , avec l'absinthe Versinthe! La macération de 20 plantes dont les plantes de grande absinthe...

  • 74,00 €
    74,00 €

    Objet à la fois esthétique et utile, ce service à Absinthe sera du plus bel effet : Fontaine à absinthe, pourvue de deux robinets Dimensions : hauteur sans chapeau : 33cm, hauteur avec chapeau : 39cm, diamètre : 9cm 2 Verres à Absinthe 25cl "Liquoristerie de Provence" 2 cuillères à Absinthe "Liquoristerie de Provence"

    Objet à la fois esthétique et utile, ce service à Absinthe sera du plus bel effet : Fontaine à absinthe, pourvue de deux robinets Dimensions : hauteur sans...

    Ajouter au panier
    I
  • 79,00 €
    79,00 €

    Objet à la fois esthétique et utile, cette fontaine à eau aussi appelé fontaine à Absinthe, pourvue de quatre robinets (en plastique métallisé) sera du plus bel effet. Le couvercle est serti d'une bande métallique, le corps d'une seule pièce est en verre. Le pied est fantaisie. Dimensions : hauteur sans chapeau : 38cm hauteur avec chapeau : 42cm diamètre...

    Objet à la fois esthétique et utile, cette fontaine à eau aussi appelé fontaine à Absinthe, pourvue de quatre robinets (en plastique métallisé) sera du plus...

    Ajouter au panier
    I
  • 29,90 €
    29,90 €

    La plante d’absinthe distillée comme autrefois! Un véritable élixir de légende qui sort des alambics à 57° d’alcool. Tandis que la Versinthe développe le goût et le fruité des plantes, La Blanche, véritable "eau de vie" d'absinthe est plus riche et a un goût plus sec puisqu'elle n'est pas sucrée ; elle est aussi plus puissante et plus fine car les arômes...

    La plante d’absinthe distillée comme autrefois! Un véritable élixir de légende qui sort des alambics à 57° d’alcool. Tandis que la Versinthe développe le...

  • 5,00 €
    5,00 €

    Verre de 25cl décoré au blason de la Liquoristerie de Provence. Pour doser à 6 volume d'eau pour 1 volume de boisson, on verse l’anis ou l'absinthe sous le niveau inférieur du décor et on complète au niveau supérieur du décor.

    Verre de 25cl décoré au blason de la Liquoristerie de Provence. Pour doser à 6 volume d'eau pour 1 volume de boisson, on verse l’anis ou l'absinthe sous le...

    Ajouter au panier
    I
  • 79,00 €
    79,00 €

    Objet à la fois esthétique et utile, ce service à Absinthe sera du plus bel effet : Fontaine à absinthe , pourvue de deux robinets Dimensions : hauteur sans chapeau : 33cm,hauteur avec chapeau : 39cm, diamêtre : 9cm 2 Verres à Absinthe 25cl "Liquoristerie de Provence" 2 cuillères à Absinthe "Liquoristerie de Provence" Bouteille de Versinthe 10cl

    Objet à la fois esthétique et utile, ce service à Absinthe sera du plus bel effet : Fontaine à absinthe , pourvue de deux robinets Dimensions : hauteur sans...

    Ajouter au panier
    I
  • 30,50 €
    30,50 €

    La loi de 1915 qui interdit l'absinthe est maintenant abrogée. Pour fêter cela nous vous proposons Versinthe La Verte qu'on peut qualifier de Versinthe historique. Absence total de sucre, moins d'anis, plus puissante en goût et en alcool elle se dégustera de préférence comme les absinthe de la belle époque avec une sucre posée sur une cuillère à trous.

    La loi de 1915 qui interdit l'absinthe est maintenant abrogée. Pour fêter cela nous vous proposons Versinthe La Verte qu'on peut qualifier de Versinthe...

  • 5,00 €
    5,00 €

    Verre de 25cl sérigraphié.

    Verre de 25cl sérigraphié.

  • 81,00 €
    81,00 €

    Objet à la fois esthétique et utile, ce service à Absinthe sera du plus bel effet : Fontaine à absinthe, pourvue de deux robinets Dimensions : hauteur sans chapeau : 33cm, hauteur avec chapeau : 39cm, diamêtre : 9cm 2 Verres à Absinthe 25cl "Liquoristerie de Provence" 2 cuillères à Absinthe "Liquoristerie de Provence" Une bouteille de Blanche de Versinthe...

    Objet à la fois esthétique et utile, ce service à Absinthe sera du plus bel effet : Fontaine à absinthe, pourvue de deux robinets Dimensions : hauteur sans...

    Ajouter au panier
    I
  • 28,90 €
    28,90 €

    Une bouteille de Versinthe aux plantes d'absinthe 70 cl, livrée dans son étui carton rigide accompagnée d'une cuillère à absinthe.

    Une bouteille de Versinthe aux plantes d'absinthe 70 cl, livrée dans son étui carton rigide accompagnée d'une cuillère à absinthe.

Rechercher

Catalogue

Meilleures ventes

  • Hypocras rouge 75cl
    Hypocras rouge 75cl
    11,00 €
  • Hydromel Elixir de Drangon 75cl
    Hydromel moelleux "Elixir de Dragon" 75cl
    11,50 €
  • Hypocras blanc 75cl
    Hypocras blanc 75cl
    11,00 €
  • Lot de 3 Hydromel moelleux Elixir de Dragon 75cl
    Lot de 3 Hydromels moelleux Elixir de Dragon 75cl
    31,50 €

Favorite Video

Témoignage

  • Bonjour à tous chez Apéro Provençal,
    Je vous ais commandez une bouteille d'hypocras que j'ai goûté, il est délicieux, un vrai régale, il est parfait. J'aimerais vous commander environ 25 bouteilles pour un Mariage Médiéval, il me les faudrait fin Avril. Est-ce possible?...
    Mikaël
     
    24 February
  • Bonjour,
    Je voulais signaler la bonne réception de mon colis suite à la commande xxxxx concernant une fontaine à 2 robinets et 2 verres. Je vous remercie pour votre service, votre efficacité et également pour le petit cadeau supplémentaire. P.S: Je...
    Tekuarii
     
    24 October